涼風純米吟醸 うごのつき 1800ml

産地 蔵元 広島県呉 相原酒造

原料:米麹 山田錦/掛米 八反錦

精米歩合:55%

アルコール度:15度

日本酒度:+1

酸度:1.5

暑い夏にスッキリと軽く飲める純米吟醸として。大吟醸と同様の手造りで低温発酵させて醸しました。

出来上がったお酒はパストライザー・クーラーによる加熱殺菌で瓶に詰め、1度の部屋で貯蔵しています。スカッとした爽やかさと後味の余韻がじわりと旨さを感じます。きりりと冷やしてお飲み下さい。(蔵元より)


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