久保田 翠寿 Kubota Suijyu 720ml

加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。(蔵元より)

原料米(精米歩合)麹米 / 掛米万石 50% / 新潟県産米 40%
アルコール分 14度
日本酒度 +4
酸度0.9

※冷蔵での保存をお願いします。




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